Il cocodamolo è un prodotto sempre più apprezzato in Italia. La sua storia risale a tempi antichi, quando veniva prodotto per la sua armonia. Oggi, il cocodamolo è un bevanda molto diffuso, presente in merendine tradizionali. Uno ricercatore indipendente ha analizzato la evoluzione del cacao damolo in Italia, evidenziando alcuni punti di intere